Visite et Dégustation

OENO-ROUTE ENTRE VIGNOBLES

Avec l’arrivée du printemps, le vignoble nous offre un paysage riche qui va se transformer au fil des mois jusqu’à la saison des vendanges. Animaux et plantes autochtones coexistent et créent ensemble un spectacle naturel époustouflant.

1. Itinéraire à travers les vignes et les forêts de pins, accompagné d’un guide expert qui nous apprendra à interpréter la flore et la faune en terre Castillane
2. Découverte de Campo Eliseo et accueil dans la maison ancestrale du XVIIIème siècle
3. Visite de la bodega moderne : chambre froide, table de tri et première transformation 
4. Visite guidée des caves souterraines où nous procédons à la vinification et l’élevage du vin
5. Dégustation de vins servis avec du fromage et du jambon ibérique