François Lurton
François Lurton pertenece a la cuarta generación de viticultores de esta gran familia productora de vinos en la región de Burdeos desde 1897.
Su bisabuelo, antes de dedicarse a la producción de vino, llevaba elaborando licores en la región de Burdeos desde mediados del siglo XIX.
François es uno de esos personajes a los que es tentador ceñir a una historia y un pasado que lo han marcado, pero para él solo cuenta una palabra: «Exigencia». Hoy en día, la excelencia no es una cuestión de suerte. Hay que ser natural, atento y cuidadoso: «La naturaleza sólo se expresará si le damos los medios para hacerlo». Para lograr que la tierra se exprese, se necesitan técnicas innovadoras, un agudo saber hacer, una pizca de audacia, mucho rigor y sensibilidad, así como un compromiso tenaz con la agricultura ecológica. Todo esto lo reúne François Lurton.
