Gris de Sauvignon
La sauvignon gris, una variante de la sauvignon blanc, tiene bayas rosas. Las variedades grises están a medio camino entre las variedades de uva roja y blanca.
You must be old enough to consume alcohol legally in your country of residence.
Enter in the website
Descripción
Elaboración
Vendimia mecánica entre las 4.00 y las 9.00 de la mañana, para aprovechar las temperaturas más frescas y limitar la oxidación.
Larga maceración de 8-12 horas para extraer el color de la piel de la sauvignon gris. Prensado neumático a baja presión, luego vinificación a temperatura controlada, al igual que con los vinos blancos, con el fin de revelar los aromas naturales de las uvas.
Crianza sobre lías finas. El vino se protege del oxígeno durante todo el proceso. Embotellado temprano para preservar la frescura.
Cata
Un típico color de vino gris; muy claro y ligeramente salmón.
Una nariz envolvente con aromas intensos y delicados de jazmín, nebrina, limón y melocotón.
Buen equilibrio en boca con un ataque suave y un final fresco con una agradable mineralidad. Este vino aúna la perfección el dulzor del melocotón y la vivacidad de los cítricos.
IGP Côtes de Gascogne
Les Fumées Blanches
Francia
Domaine Les Fumées Blanches
Melón con jamón de Parma a la italiana
Rosado
Sauvignon Gris
Premios
2018
Médaille d’Or – Vinordic Wine Challenge
Best Value – Vinordic Wine Challenge
2017
84 pts – Wine Enthusiast
85 pts – Aperitif.no
2014
Médaille d’Or – Best Value Anivin
Médaille d’Argent – Elle à Table
Estos vinos podrían gustarle...
