Cuvée Alegre

En los años 90 fuimos de los primeros productores en desarrollar un estilo más fresco de verdejo, variedad típica de la región de Rueda.

Descripción

Elaboración

El mosto se macera en frío con los hollejos entre 8 y 12 horas para conservar las características de la fruta fresca. Seguidamente, el mosto se fermenta en tres partes iguales: un tercio en depósitos de hormigón con forma de huevo, un tercio en barricas nuevas de roble francés demi-muids y el resto en cubas de acero inoxidable. Las lías se remontan regularmente durante una crianza de 4 meses. A continuación, los tres vinos se mezclan y crían durante dos meses más para que los diferentes componentes aromáticos se fundan dando como resultado un vino intenso y equilibrado.

Cata

Color amarillo pajizo con reflejos nacarados. Intenso y brillante.

Nariz intensa, fresca y compleja. Notas de fruta de pulpa blanca madura, hierba recién cortada y flores secas dulces.

En boca, el vino es estructurado, graso, amplio y bien equilibrado con un largo retrogusto que nos deleita con su complejidad aromática.

Blanco

Campo Elíseo

España

Campo Elíseo

DO Rueda

Verdejo

Premios

2017

92 pts – James Suckling

94 pts – Guia de Vinos

 

2016

93***** pts – Guia Penin

92 pts – James Suckling

92 pts – Wine & Spirits

 

2014

91**** pts – Guia Penin

89 pts – Wine Advocate

94 pts – Guia de Vinos

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